"Bulls" du "Bullir" catalan, à bouillir, à ces saucisses qui ont été soumises à un processus de cuisson, généralement dans l'eau, après avoir été placées à l'intérieur du boyau.

Nous vous présentons notre sélection de taureaux, le blanc, avec une touche de vin, le blanc d'oeuf, à l'œuf, l'ail et le safran et le noir, un classique de la vallée, le tout présenté en unités d'environ 500 grammes.