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Cocidos

Nombramos "Bulls" del catalàn "Bullir", hervir, a aquellos embutidos, que han sido sometidos a un proceso de cocción, normalmente en agua, después de ser puestos dentro de la tripa.

Les presentamos nuestra selección de Bulls, el Blanco, con un toque de vino, el de Boletus, con boletus edulis, el blanco de Huevo, con huevo, ajo y azafrán y el negro, un clásico del Valle, todos presentados en unidades de unos 300 grs. Por último el Bull de cebolla, presentado en ronchas de 1 kg. aproximadamente.